Nikoletta Bousdoukou, Theopoula Kechagia: Tante Poppis Küche. Griechische vegetarische Familienrezepte
Das schreibt der Verlag: In der Familie von Poppi und ihrer Nichte Nikoletta gab und gibt es kein wichtigeres Thema als das Essen. Beim Essen kommt die ganze Großfamilie zusammen, […]
Ingrid Palmetshofer: Geschmacksrevolution Fermentieren. Gemüse und Obst easy und abwechslungsreich
Das sagt Helene Paulig, Stammkundin der Guten Seite: Nicht nur alte Obst- und Gemüsesorten oder alte Tierrassen finden immer mehr Aufmerksamkeit, auch traditionelle Küchentechniken liegen im Trend. Das Fermentieren ist […]