Ingrid Palmetshofer: Geschmacksrevolution Fermentieren. Gemüse und Obst easy und abwechslungsreich
Das sagt Helene Paulig, Stammkundin der Guten Seite: Nicht nur alte Obst- und Gemüsesorten oder alte Tierrassen finden immer mehr Aufmerksamkeit, auch traditionelle Küchentechniken liegen im Trend. Das Fermentieren ist […]